20 acides aminés différents sont nécessaires pour la synthèse protéique, seuls neufs d’entre eux sont essentiels et doivent être apportés dans l’alimentation.

La cystéine acide aminé à chaînes latérales contenant un atome de soufre, peut être synthétisée par le corps à partir d’un acide aminé précurseur essentiel, la méthionine. De ce fait l’apport alimentaire en cystéine conditionne les besoins en méthionine.

La kératine, protéine particulièrement riche en cystéine est le composant majeur de la cornée. Cette kératine sous forme de filaments confère sa résistance aux couches cornées de l’œil.
La cystéine est aussi un constituant essentiel des cheveux et des ongles.

Compléments alimentaires des Laboratoires ILAPHARM contenant de la cystéine : CORNEA et ILADERM Cheveux et Ongles