Sélénium
Source alimentaire
L’algue Kombu royal, grenadier, thon, rognon de porc
Catégorie(s) :
Antioxydant, Cheveux, ongles, système immunitaire
Mieux connaitre
On appelle oligo-élément essentiel, un oligo-élément qui a un rôle physiologique connu et qui est donc indispensable au fonctionnement normal du corps humain. Ne pouvant être synthétisé par l’organisme, il doit être apporté par l’alimentation. Le Sélénium (Se) fait partie de ces oligo-éléments dit « essentiel ».
Dans l’organisme, le sélénium est principalement représenté sous 3 formes: il peut être associé à des acides nucléiques (sélénobase), conjugué à des glucides ou des lipides, ou enfin retrouvé sous la forme d’acides aminés séléniés (sélénométhionine et sélénocystéine).
Il joue un rôle clé pour l’ensemble de l’organisme. Il possède un effet antioxydant et un rôle fondamental dans le fonctionnement du système immunitaire. Il est d’ailleurs retrouvé en grandes quantités dans différents tissus jouant un rôle important dans l’immunité, comme le foie ou le thymus (Spallholz et coll., 1990).
Le sélénium contribue à la synthèse des hormones thyroïdiennes. En entrant dans la composition d’une enzyme spécifique, il transforme une préhormone en hormone véritablement active.
Les aliments riches en sélénium sont l’algue Kombu royal, le grenadier, le thon, le rognon de porc, le mulet, le foie, l’espadon, champignon, lieu noir, rognon et autres.
Principales utilisations
Le sélénium contribue au maintien de cheveux normaux, au maintien d’ongles normaux, au fonctionnement normal du système immunitaire, à une fonction thyroïdienne normale, à une spermatogénèse normale, à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Chaque effet bénéfique dépend d’un dosage journalier précis et spécifique. Chacun de nos produits respecte ce dosage, dosage que vous retrouvez dans les listes d’ingrédients.
Sources: Se soigner par l’oligo-thérapie – Oligomed
ÉTUDE DU RÔLE DU SÉLÉNIUM ET DE LA SÉLÉNOPROTÉINE DANS LES PATHOLOGIES MUSCULAIRES – M. Rederstorf
Table de composition nutritionnelle – Anses – Ciqual.anses
RÈGLEMENT (UE) No 432/2012
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