Vitamine B9

Mieux connaitre

La vitamine B9, connue sous le nom d’acide folique, est comme toutes les vitamines du groupe B : hydrosoluble.

Le folate est la forme de vitamine B9 présente naturellement dans les aliments. L’acide folique représente la forme synthétisée servant de forme d’apport dans les compléments alimentaires.

L’acide folique a été synthétisé en 1945, à la suite d’une recherche menée par la chercheuse Lucy Willis qui a identifié le folate comme la substance responsable de l’anémie de grossesse.

L’acide folique ou la vitamine B9 contribue au renouvellement et au maintien des cellules par son rôle au niveau de la synthèse des acides nucléiques. Elle est essentielle dans la production du matériel génétique (ADN, ARN) et des acides aminés nécessaires à la croissance cellulaire, ce qui la rend importante la croissance tout au long de notre vie (l’enfance, l’adolescence, la grossesse)

Les tissus humains étant incapables de la synthétiser, une carence en acide folique peut apparaître rapidement  en cas d’apport insuffisant ou de consommation accrue.

Les aliments riches en Vitamine B9 ou acide folique sont la levure de boulanger, le foie (poulet, génisse, veau, canard, oie), le pollen, la levure alimentaire, le farine de soja, la farine de pois chiche, la menthe et autres.

Principales utilisations

La vitamine B9 joue un rôle dans le renouvellement des cellules de l’organisme : globules rouges et blancs, cellules de la peau, du foie, de l’intestin, cellules nerveuses, etc. De ce fait, les femmes en âge d’avoir des enfants doivent veiller à avoir un apport suffisant en cette vitamine.

Elle joue aussi un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux : elle est impliquée dans la synthèse de neuromédiateurs nécessaire au fonctionnement des nerfs et du cerveau contribuant à des fonctions psychologiques normales.

Elle permet aussi au bon fonctionnement du système immunitaire et à réduire la fatigue.

Chaque effet bénéfique dépend d’un dosage journalier précis et spécifique. Chacun de nos produits respecte ce dosage, dosage que vous retrouvez dans les listes d’ingrédients.

Sources:Vitamine B9 ou acide folique – Anses

Nouvelles recommandes sur l’acide folique pour la prévention des anomalies congénitales – Profession santé

Vitamine B9 – Passeport Santé

Formul R info ■ année 17 ■ n° 3 ■ septembre 2010

Thèse « les vitamines : Intérêt d’une supplémentation à visée préventive ou curative chez l’Homme. », DRIBAULT Hermine, 2014.

Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual – Anses

RÈGLEMENT (UE) N o 432/2012