Zéaxanthine

Partie utilisée : Choux verts, épinards, courgettes, brocolis, petits pois, maïs, kiwis, oranges, mangues, jaune d’œuf

Catégories : Caroténoïdes

Mieux connaître

La Zéaxanthine est un caroténoide. La famille des caroténoïdes est essentiellement composée du bêta-carotène ou provitamine A, mais également du Lycopène, de la Lutéine et de l’Astaxanthine.

Les caroténoïdes sont principalement synthétisés par les végétaux et également par des levures, champignons, algues marines ou encore des micro algues.

Chez les végétaux, les caroténoïdes expliquent la couleur rouge, orangée ou jaune de nombreuses plantes, comme par exemple, l'abricot ou la pêche. Les caroténoïdes, et en particulier la Lutéine et la Zéaxanthine existent également dans les tissus verts comme le brocolis.

Les animaux ne sont pas en mesure de synthétiser des caroténoïdes. Leur présence en fortes quantités, visible au niveau de certains organes chez les crustacés (carapace), les poissons (chair), résulte d’une absorption alimentaire.

Certains caroténoïdes sont des éléments nutritifs importants pour l’organisme, notamment en raison de leur rôle en tant que précurseurs de la vitamine A (rétinol).

Principales utilisations

La Zéaxanthine, au même titre que la Lutéine est très présente dans la rétine. Elle a pour mission de filtrer les rayons ultraviolets qui pourraient agresser les cellules chargées de capter la lumière. La Zéaxanthine est un ingrédient que l'on retrouve fréquemment dans les compléments alimentaires. Découvrez notre complément alimentaire pour les yeux, Iloptil Lutéine, qui associe de la Lutéine, de la Zéaxanthine, et un complexe de plantes, vitamines et minéraux pour entretenir la santé de vos yeux.