Propolis

Mieux connaitre

La propolis, un produit naturel récolté par les abeilles

La propolis est une substance naturelle composée de résine provenant des arbres, de cire et de substances salivaires issues de l’abeille.

La résine issue des bourgeons (principalement les bourgeons de peupliers en Europe) ou de l’écorce d’arbres, assure la protection de ces végétaux. Elle est récoltée par les abeilles butineuses entre mai et octobre, au moment le plus chaud de la journée (20°C); la température permettant la manipulation de la résine, elle est transformée en amas de résine qui seront déposés au sein de la ruche dans les corbeilles à pollen. C’est à la suite de cela que les abeilles ouvrières interviennent en ajoutant à la résine un mélange de cire et d’enzymes salivaires.

La pâte obtenue est appelée propolis, les abeilles vont l’utiliser comme ciment pour garantir l’étanchéité de la ruche, elles vont se protéger ainsi des micro-organismes, des insectes et du froid. Un insecte qui pénètre la ruche est directement stoppé par la piqûre des abeilles et enrobé de propolis.

La couleur de la propolis peut varier en fonction de l’environnement dans lequel les abeilles évoluent, la couleur peut aller du jaune au brun et le goût est amer.

La propolis est ramassée par grattage des différentes parties de la ruche. La récolte est en moyenne de 100 à 300 grammes par an et par ruche

La propolis est utilisée depuis plus de 5000 ans dans les différentes médecines anciennes (Egyptienne, arabe, chinoise, grecque…).

Principales utilisations

Elle est composé de 50 à 55% de résine et de baume, 30% de cires et d’acides gras, 5% de pollen, 10% huiles essentielles et 5% d’autres substances (flavonoïdes, acides phénoles, vitamines, minéraux…). Elle est variable d’un milieu de récolte à l’autre.

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Chaque effet bénéfique dépend d’un dosage journalier précis et spécifique. Chacun de nos produits respecte ce dosage, dosage que vous retrouvez dans les listes d’ingrédients.

Sources scientifiques:

– Matière médicale pratique Propolis – K. Ghedira & Al

– La propolis : origine, composition et propriétés N. Cardinault & Al

– Récolte de la propolis – E. Bruneau