Le microbiote intestinal et les probiotiques

Nos intestins abritent un écosystème complexe de micro-organismes désigné sous le nom de microbiote intestinal. Ce microbiote est composé de 1014 bactéries ainsi que d’une grande variété d’autres micro-organismes tels que les virus, les archées ou les champignons. Ces micro-organismes agissent en symbiose avec notre système digestif, favorisant l’équilibre et la diversité de notre flore intestinale. Ils jouent un rôle direct dans la digestion des aliments, la synthèse de certaines vitamines et la protection contre les agents pathogènes.

Fonctions du microbiote

Microbiote et santé digestive

Le microbiote produit des enzymes et des métabolites essentiels à la digestion des aliments. Certaines bactéries du microbiote sont impliquées dans la synthèse de vitamines, notamment la vitamine K et certaines vitamines du groupe B (B8 et B12). Pour finir, des micro-organismes du microbiote sont capables de fermenter des substrats alimentaires pour produire des acides gras à chaîne courte (AGCC), importants pour la santé de la muqueuse intestinale qui peuvent servir de source d’énergie pour les cellules intestinales. Un microbiote sain permet de garder un bon confort digestif.

Microbiote et santé immunitaire

Le microbiote et la santé immunitaire sont étroitement liés. En effet, les micro-organismes qui composent notre flore intestinale stimulent les cellules immunitaires, régulant ainsi les réponses inflammatoires et renforçant la barrière intestinale contre les agents pathogènes. Notre intestin abrite environ 60% de nos cellules immunitaires.

Microbiote et santé mentale

Le lien entre l’intestin et le cerveau, souvent désigné sous le terme « axe intestin-cerveau », est de plus en plus reconnu comme un élément crucial pour notre équilibre mental. Dans certains cas, les scientifiques parlent même de « deuxième cerveau ». En effet, l’intestin communique avec des millions de neurones. Des études ont démontré qu’un bon équilibre de la flore intestinale est lié à une santé mentale équilibrée et résiliente.

Les probiotiques

Découverts il y a plus d’un siècle par Elie Metchnikoff, les probiotiques sont définis selon l’OMS comme des « micro-organismes vivants, qui, consommés en quantité adéquate, exercent un effet sur la santé de l’hôte ». Un déséquilibre du microbiote intestinal peut être lié à des troubles intestinaux tels que des ballonnements mais peut également impacter la santé immunitaire et mentale. En contribuant à l’équilibre de la flore, les probiotiques deviennent les partenaires essentiels pour maintenir une bonne santé globale.

Sources bibliographiques :

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