SPÉCIAL PROSTATE

La Courge est originaire d’Amérique centrale. La première graine de courge cultivée fut découverte autour de 7800  av JC au niveau de la grotte de Guila Naquitz dans la vallée d’Oaxaca.

Les graines sont prélevées sur le fruit complètement mûr que l'on fait sécher rapidement au soleil.

La partie utilisée est la graine dont on tire l’huile. La graine de Cucurbita pepo qui se trouve dans le commerce est issue de Cinq Cucurbita différents.

L'Huile de Pépins de Courge apporte essentiellement des acides gras de type omega 3/omega 6: acide alpha-linolénique oméga 3, acide linoléique oméga 6, acide oléique.

Le Saw palmetto, encore appelé serenoa repens, serenoa serrulata, ou sabal serrulata est une plante à la forme de palmier (palmier nain d’Amérique). Les baies furent consommées pour la première fois par les populations Indiennes d’Amérique. Cette plante est toujours cultivée  aujourd’hui  sur la côte sud-est des Etats-Unis (Caroline, Floride, Alabama, Texas).

Les baies contiennent de l’huile, des acides gras (dont les acides caproïques, carpylique, caprique..), des éthyl esters, mais également du bêta-sitostérol.

On appelle oligo-élément essentiel, un oligo-élément qui a un rôle physiologique connu et qui est donc indispensable au fonctionnement normal du corps humain. Ne pouvant être synthétisé par l’organisme, il doit être apporté par l’alimentation. Le Sélénium  (Se)  fait partie de ces oligo-éléments dit « essentiel ».

Dans l’organisme, le sélénium est principalement représenté sous 3 formes: il peut être associé à des acides nucléiques (sélénobase), conjugué à des glucides ou des lipides, ou enfin retrouvé sous la forme d’acides aminés séléniés (sélénométhionine et sélénocystéine).

Il joue un rôle clé pour l’ensemble de l’organisme. Il possède un effet antioxydant et un rôle fondamental dans le fonctionnement du système immunitaire. Il est d'ailleurs retrouvé en grandes quantités dans différents tissus jouant un rôle important dans l’immunité, comme le foie ou le thymus (Spallholz et coll., 1990).

Le sélénium contribue à la synthèse des hormones thyroïdiennes. En entrant dans la composition d’une enzyme spécifique, il transforme une préhormone en hormone véritablement active.

Les aliments riches en sélénium sont l'algue Kombu royal, le grenadier, le thon, le rognon de porc, le mulet, le foie, l'espadon, champignon, lieu noir, rognon et autres.

Le Tribulus Terrestris ou encore appelé Croix de Malte de par sa forme d’étoile à 5 branches, est une plante annuelle qui a besoin d’un climat subtropical pour se développer. Elle est originaire de l’Inde et  pousse aujourd’hui également dans des pays comme la Chine, l’Amérique du Sud, le Mexique, l’Espagne, la Bulgarie et le Pakistan.

Les fruits et les racines sont utilisés depuis des milliers d’années dans les médecines traditionnelles Chinoise et Ayurvédique (Inde).

Les principaux composants chimiques du Tribulus sont les saponines stéroïdiennes, les flavonoïdes, les glycosides, les alcaloïdes, les phytostérols et les tanins.

La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est certainement l’une des vitamines les plus connues et les plus utilisées en complément alimentaire.

Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble, que le corps ne sait ni stocker ni fabriquer, et qui doit être apportée quotidiennement par l'alimentation.

Le Zinc fait partie des oligo-éléments dits « essentiels », c’est-à-dire qu’il est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme qui ne le synthétise pas.

Les apports journaliers recommandés en Zinc sont de 10 mg. Or, plus de la moitié de la population française ne consomme pas la quantité journalière recommandée en Zinc. Il est l'oligo-élément le plus sensible au déficit.

On retrouve principalement le Zinc dans

-  les aliments d'origine animale : viandes, poissons, fruits de mer (huitres), abats.

-  Les céréales complètes, les légumineuses telles que lentilles et graines de soja et les légumes secs (amandes, noix).