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Echinacéa
Plante originaire d’Amérique du Nord, longtemps utilisée par les Indiens d’Amérique pour ses bienfaits sur le système de défenses naturelles, l’Echinacée pousse dans des sols à tendance sèche ( prairies, collines, bancs de sables asséchés)
La Pharmacopée Française recense 3 variétés d’Echinacea :
- L’Echinacea Angustifolia ou Echinacée à feuilles étroites
- L’Echinacea Purpurea ou Echinacée Pourpre
- L’Echinacea Pallida ou Echinacée pâle
En fonction de la variété choisie, on utilisera différentes parties de la plante. En effet, la racine est privilégiée pour l' E. Angustifolia, et l' E. Pallida, alors que pour l’E. Purpurea, c’est plutôt la partie aérienne, soit la tige et les feuilles.
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