Le sommeil, cet état indispensable à notre équilibre, qui permet de restaurer notre vigilance, de reconstituer nos stocks d’énergie, nos défenses immunitaires ou encore de faciliter la mémorisation, connait une évolution au cours du temps.
Le stress oxydatif est un facteur clé du vieillissement de nos cellules et donc de notre organisme.
En comprendre les mécanismes pour mieux s’en protéger est donc essentiel !
Bien vieillir est le souhait de tout un chacun. Or nous savons désormais, que notre corps n’est pas le seul décisionnaire… notre état d’esprit influence également notre santé !
L’influence de la qualité de l’alimentation pour une bonne santé n’est plus à démontrer.
Mais qu’est-ce qu’une « bonne alimentation » ? Car aujourd’hui on entend tout et son contraire, et il devient de plus en plus difficile de distinguer le vrai du faux.
« La jeunesse a une belle face et la vieillesse une belle âme. » Proverbe suédois
Le vieillissement est malheureusement inéluctable. Ce phénomène génétique est programmé et ne peut être évité. Il est dû à la destruction d’information génétique contenue dans l’ADN et se manifeste dans tout l’organisme, particulièrement visible au niveau de la peau.
Les brûlures d’estomac touchent près de 30% des français. Elles se manifestent généralement après les repas, et provoquent des aigreurs et des remontées acides parfois accompagnées de ballonnements voire de nausées. La prévalence de l’acidité gastrique régulière est plus importante chez les plus de 50 ans (10% contre 6% avant 50 ans). (Bretagne et al., 2006)
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