Charbon

Mieux connaitre

Le Charbon est la substance obtenue par chauffage à très haute température, en absence d’air, d’une matière végétale (comme la noix de coco par exemple). Suite à cela, le charbon subit une étape de réchauffage en présence d’un agent oxydant afin d’obtenir une matière poreuse. La porosité de la matière permet l’absorption des gaz. L’efficacité du charbon activé va alors dépendre de la taille des pores et de leur disposition.

Principales utilisations

Le charbon végétal activé a été reconnu par l’EFSA comme ayant une action sur l’excès de flatulences,  de par ses caractéristiques poreuses qui permettent l’absorption des gaz intestinaux. (lors de la consommation de 1g au moins 30 minutes avant le repas et de 1 g juste après celui-ci.)

Sources: EFSA Règlement allégations