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Considéré comme un des fruits des plus riches en nutriments, la baie de Goji contient 19 acides aminés, 21 minéraux et oligo-éléments mais aussi des vitamines A, B1, B2, B6, C, E. Par sa richesse, ce fruit à la saveur légèrement
sucrée détient des valeurs nutritives exceptionnelles.
La baie de Goji, véritable source d’anti-oxydants,permet de lutter contre les radicaux libres en excès, principaux responsables du vieillissement.
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Conseil d’utilisation :
1 à 2 cuillerées à soupe par jour de préférence le matin ou le midi, soit environ 30 g par jour. A consommer telle quelle ou à mélanger dans un yaourt.
