Le meilleur dîner est pris environ deux heures avant le coucher et doit être léger pour favoriser le sommeil. Il ne doit pas alourdir la digestion tout en nourrissant suffisamment car si notre activité se restreint la nuit, les crampes de la faim peuvent également devenir un facteur de réveil nocturne.

111. Quels sont les aliments à privilégier au moment du dîner ?
Le repas du soir doit comporter des protéines en quantité modérée, des sucres lents comme le riz, le pain ou les pâtes auxquels peuvent être associés légumes, fruits et laitages. Viandes, volailles, poissons et oeufs sont à consommer plutôt lors du déjeuner.

112. Faut-il limiter l’absorption de liquides le soir ?
Une tisane calmante aura toujours un effet plus bénéfique sur le sommeil qu’un café bien fort. Une boisson chaude doit être prise au moins 30 minutes avant le coucher car si la température interne du corps augmente, cela ne facilite pas l'endormissement. Cependant, pour certains, l’absorption de liquide est aussi synonyme de levers nocturnes et donc d’un sommeil perturbé. Dans ces cas-là, autant contrôler les apports en liquide le soir.

113. Quelles sont les plantes amies du sommeil ?
La valériane est tranquillisante, l’aubépine sédative, la fleur de tilleul calmante, le houblon apaisant, la passi-flore anxiolytique et le millepertuis psychotrope. Certaines plantes favorisent le sommeil, soit par leur pouvoir de détente, soit parce qu’elles réduisent l’anxiété. Elles peuvent être utilisées pour des problèmes de sommeil passagers ou en phase de sevrage de somnifères.
Elles ne présentent pas d’effets indésirables.

114. Quels sont les nutriments amis du sommeil ?
Plusieurs micronutriments dont le fer, le magnésium, des vitamines du groupe B ainsi que les acides gras oméga 3 interviennent de façon importante dans l’équilibre nutritionnel du cerveau. Un déficit peut entraîner une baisse de la qualité du sommeil.

115. L’alcool, un faux ami du sommeil ?
L’alcool est un stimulant qu’il faut limiter à l’approche du coucher. Si l’alcool peut générer un court effet sédatif, il est aussi responsable de réveils nocturnes et favorise ronflement et apnée du sommeil.

116. Quelle est l’influence de la caféine sur le sommeil ?
La caféine se trouve dans le café, le thé mais aussi les colas. Si elle a un effet très positif sur l’éveil dans la journée, elle réduit la durée de la nuit. Elle agit sur la structure du sommeil en allongeant la durée du sommeil léger ou stade 2 au détriment du sommeil
profond le plus réparateur.

117. Quelle est l’influence de la cigarette sur le sommeil ?
La nicotine de la cigarette, inhalée en fin de journée, exerce son effet excitant, expliquant les troubles fréquents d’endormissement du fumeur auxquels s’ajoute un raccourcissement des phases de sommeil lent profond, sommeil le plus réparateur.

118. Quelle est la dépense énergétique au cours du sommeil ?
Au cours du sommeil, la consommation énergétique diminue de 15 % par rapport à celle d’un sujet assis éveillé. Une personne de 80 kg brûle environ 65 kcal par heure en dormant, la même personne assise brûle environ 75 kcal, soit sur 8 heures une différence de
80 kcal.

119. L’excès de poids est-il un ennemi du sommeil ?
Le surpoids favorise certains troubles du sommeil comme les ronflements et l’apnée du sommeil. Une perte de poids permet de diminuer ces troubles respiratoires et donc de restaurer la qualité du sommeil.