Archive for juin 20th, 2008
Levure de bière: pour une peau éclatante de santé
La levure de bière appelée aussi levure de boulanger est un champignon unicellulaire microscopique. Connue depuis la haute antiquité, la levure de bière était utilisée par les égyptiens pour son action bénéfique sur la peau et le teint.
La fermentation de cette levure est « alcoolique » contrairement au levain qui lui est lactique.
La [...]
20 juin 2008 - Commentaires: 0